1、先将番茄洗净 。
2、锅中盛水,水量必须漫过番茄 。将水煮沸后关火 。
3、把番茄放在开水里焯烫,并用漏勺轻轻拨动 , 使之翻滚,受热均匀 。
4、有较长裂纹时,尽快捞出,皮便很容易被剥落 。
5、放在干净的案板上,去蒂,切开 。
【凉拌番茄怎么做】6、摆盘、撒糖、冰镇,即可 。
1、先将番茄洗净 。
2、锅中盛水,水量必须漫过番茄 。将水煮沸后关火 。
3、把番茄放在开水里焯烫,并用漏勺轻轻拨动 , 使之翻滚,受热均匀 。
4、有较长裂纹时,尽快捞出,皮便很容易被剥落 。
5、放在干净的案板上,去蒂,切开 。
【凉拌番茄怎么做】6、摆盘、撒糖、冰镇,即可 。