茅台酒是酱香型白酒酱香型茅台介绍:酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期 。取酒后经过勾兑、陈贮而成 。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格 。
【茅台属于什么香型】茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒 ， 与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一 。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一 。
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