减肥期间吃麻辣烫 ， 可能会导致患者发胖 。
因为麻辣烫属于油腻性质的食物，而且麻辣烫中用到芝麻酱和花生酱的蘸料，这两种蘸料有比较丰富的脂肪，所以长时间吃麻辣烫，就有可能会导致肥胖 。除了蘸料中含有的脂肪含量较为丰富，麻辣烫本身中也含有油脂成分，特别是喜欢吃肉食性质的麻辣烫，长胖的情况会更加明显 。所以在减肥期间尽量不要吃麻辣烫，吃麻辣烫的时候也尽量选择多吃高纤维素的食物，比如多吃绿叶蔬菜等 。而且在烹饪的时候 ， 可以选择清淡口味的麻辣烫 。
减肥期间不建议吃太多高热量、高脂肪的食物 ， 不建议只通过单一的食物进行减肥，也不能过度节食等 。高热量、高脂肪的食物包括肥肉、蛋糕、油炸食物等 ， 这些食物很容易导致油脂摄入过量，也就容易导致能量摄入过量，不利于减肥期间制造能量缺口，所以在减肥期间需要控制上述食物的摄入 。【一顿麻辣烫相当于几碗饭 减肥期间吃麻辣烫会胖吗】
临床没有发现某种单一的食物具有减肥的作用 ， 并且 ， 长期吃单一食物容易造成营养不良，所以不能通过吃某种单一的食物来减肥 。饮食减肥期间也不可以过度节食 ， 过度节食会出现体重短暂下降的情况，恢复以前的饮食后，体重便会较快反弹 。过度节食不仅会导致营养不良 ， 还可能会导致免疫力降低 。减肥期间 ， 更建议采用限能量平衡膳食，可以多吃一些新鲜的蔬菜 ， 在主食中加入粗粮、全谷物，并且摄入一定量的优质蛋白 。
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