鸡胸肉营养丰富，且脂肪量少 ， 十分适合给孩子吃 。但是想要利用鸡胸肉做几道味道鲜美的膳食也并不容易 。那么，孩子吃鸡胸肉怎么做好？
1、鸡肉菜粥 。家长先要将鸡胸肉切成肉末，再将小青菜切碎 。用油热锅后，将鸡肉末和生姜末倒入快速翻炒 。炒至鸡肉发白就可以加入青菜一起翻炒几次 。然后倒入大米加水一起煮开即可食用 。
【小孩吃鸡胸肉怎么做】2、番茄鸡肉丸 。同样将鸡胸肉切碎，放入碗中加蛋液、盐、葱姜碎等，混合搅拌均匀放置一旁备用 。再用开水烫一下西兰花 。当锅中水烧开转小火，将鸡胸肉一勺一勺放入，待鸡肉成圆型且煮熟后捞出 。再起锅将松仁放入翻炒一下 ， 随后加入番茄酱、白糖等搅匀后加入鸡肉丸、西兰花，一起翻炒均匀即可出锅 。
3、板栗炖鸡 。将鸡块、板栗洗净，等油热锅后加入鸡块和生姜翻炒一会，然后加水没过鸡块即可 ， 大少烧开等至40分钟左右，加入板栗 ， 小火炖煮半个小时后加盐调味即可出锅 。若是有需要也可以添加一些胡椒粉 ， 使味道更加鲜美 。
4、可乐鸡翅 。这道菜很受孩子喜欢 。一般将鸡翅洗净然后在其中一面划几刀，加入料酒、酱油、胡椒粉等腌制两个小时以上 。然后起锅放油将鸡翅放入煎至两面金黄，倒入可乐和一些老抽，小火炖煮几十分钟转大火收汁即可出锅 。
