削好的莴笋怎么保存 削好的莴笋怎么保存不会坏

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1、削了皮的莴笋应该先清洗一下 , 甩掉水分,再用保鲜膜或者保鲜袋包?。?装入冰箱中,同样不要碰到内壁以免莴笋冻伤变味 。如果是已经切块、切片、切丝的莴笋,可以考虑用开水焯一下捞起来凉冷,装入碗中保鲜膜封存,这样处理过的莴笋味道损失一点 , 却能保证它不会出现氧化变色等问题 。

【削好的莴笋怎么保存 削好的莴笋怎么保存不会坏】2、新鲜的莴笋不洗可以直接放两到三天没什么问题的,如果需要放置 , 可以多掐掉一些叶子,以免水分流失过多,然后将莴笋放在能通风透气的地方,如果需要放的时间久一些,则考虑将莴笋用塑料袋包起来放入冰箱中,要避免碰到冰箱内壁,以免莴笋被冻坏 。

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