一蜜汁红薯

【一蜜汁红薯】1、材料:红薯500克,红枣、蜜各100克 。
2、调料:植物油、冰糖 。
3、红洗,去皮,切小块;红枣洗净,去核 , 切碎末备用 。
4、锅置火上,倒植物油烧热,放入红薯块炸熟,捞出,沥油备用 。
5、锅置火上,加入少许清水,放入冰糖化,放入过油的红薯块,煮至汁黏,加入峰蜜,撒入红枣末搅匀 , 再煮5分钟即可 。

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