1、补脑 。许多妈妈给宝宝做黄鳝吃，很大原因就是想给宝宝补脑，因为黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂，不仅是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，重点是脑细胞不可缺少的营养 ， 对宝宝的大脑发育很有帮助 ， 还会增强孩子的记忆力，提高孩子的理解能力 。
【宝宝吃鳝鱼好处】2、保护眼睛 。黄鳝中还含有很多的维生素A ， 维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素，属于视紫红质主要合成原料，在视网膜上发挥重要作用，能保护眼睛，增强视力 。
3、补血 。黄鳝中含有大量的蛋白质，同时也含有较多的矿物质铁，这两种物质都是血红蛋白的主要合成原料 ， 所以吃黄鳝有补血的效果，也能预防贫血 。
4、增强免疫力 。宝宝年幼免疫力比较低，所以经常生?。?而黄鳝富含胆固醇 ， 能维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性 ， 有效增强免疫力 。而且若宝宝生病了 ， 身体较虚弱也是适合吃黄鳝的 ， 鳝鱼属于高蛋白食物，含有大量的蛋白质，在身体虚弱时食用能促进恢复 。
