今天我们与朋友们分享平菇种植最简单方法：室外做畦栽培平菇，这种方法也叫阳畦栽培 ， 其最大特点是不占用房屋，可在房前屋后和田间地头等零散地块进行保护地栽培 。具体作法如下：
一、种植平菇如何选择场地做畦
应选择背风向阳，东西向平坦的地段 。自西向东挖一条宽80厘米，深30厘米 ， 长度不限的畦床 。做畦挖出的土壤的畦床北侧筑成高30-40厘米的土墙，其它三面挖成排水沟，以防雨水进入畦内 。
如果畦壁土壤过松，可用胶泥抹平以防塌方，畦底土壤过松应轻轻的压实 。畦的东西两侧用泥土或砖头砌成北高南低，上成斜坡的山墙．
二、平菇铺料播种方法
为保持畦面湿润 ， 向畦内灌水至不再下渗为止，为了杀菌虫向畦底和四壁撒一层生石灰 。
然后将用0．5%石灰水处理的主料（玉米芯、稻草、豆秸等）与辅料用0.1%的多菌灵混匀，调至含水量为65%左右 。料种相同分三层铺于畦内，料面撒一薄层菌种块 。
三、平菇畦面覆盖须知铺料、播种结束后，用木条或高梁秸绑成把，南北横跨在畦面上 。再将塑料薄膜覆盖在高粱把做成的横梁上面，薄膜的四周用泥土压埋好，以利保温、保湿及防病虫 。
四、平菇管理技术要点根据平菇的不同生育时期对环境条件要求不同的特点，加盖在畦面上的覆盖物应随条件的变化进行调整 。
早春播种气温较低不利于菌丝体生长 ， 可采取畦面加盖深色塑料薄膜或草帘等保温性能好的覆盖物；出菇阶段或气温过高时，则应在畦面上方搭成棚降低畦内温度 。
阳畦栽培是露天条件下在保护地内进行的，受自然因子影响较大 ， 特别是冷天，热天及风天等不良天气中，畦内的条件变化较大 ， 会给管理工作造成很多困难 。
【平菇种植最简单方法：室外做畦栽培平菇技术】因此，从事阳畦栽培平菇 ， 则需要有更强的责任感和更丰富的管理经验 ， 否则产量就会受到影响 。
