1、准备一块猪肝 。
2、猪肝洗净，切成片 。
3、加入盐，醋，料酒腌制一会 。
4、腌制好，放入淀粉 。
5、姜洗净切丝，香菜洗净切段 。
6、猪肝搅拌均匀 。
7、锅里放油烧热，放入姜丝爆香 。
8、倒入猪肝静止一会 ， 翻炒均匀 。
9、炒制猪肝全部变色 。
10、放入香菜 。
【猪肝炒香菜的做法 炒猪肝放香菜吗】11、加入酱油，翻炒均匀即可出锅 。
1、准备一块猪肝 。
2、猪肝洗净，切成片 。
3、加入盐，醋，料酒腌制一会 。
4、腌制好，放入淀粉 。
5、姜洗净切丝，香菜洗净切段 。
6、猪肝搅拌均匀 。
7、锅里放油烧热，放入姜丝爆香 。
8、倒入猪肝静止一会 ， 翻炒均匀 。
9、炒制猪肝全部变色 。
10、放入香菜 。
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