紫角叶怎么做好吃紫角叶怎么做好吃窍门_生活知道

1、食材：紫角叶200克，黑木耳10颗，白芝麻少许，葱花少许，麻油2勺，香醋1勺，食用盐少许，生抽1勺。
2、紫角叶洗净对半切开。
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3、黑木耳用冷水泡发。
4、紫角叶和黑木耳分别汆水。
5、将紫角叶和黑木耳捞出用凉开水冲洗。
6、麻油起锅，炒白芝麻至出香味。
7、撒入葱花，加香醋，生抽和少量盐。
8、倒入紫角叶和黑木耳。
9、充分拌匀后装盘就可以食用了。