1、准备食材:黄瓜、拉皮、生抽、醋、盐、辣椒面、香油、小葱、大蒜、鸡精、温开水 。
2、黄瓜洗干净,拍碎 , 切小块 。
【黄瓜拉皮家常做法 黄瓜拉皮怎么拌好吃】
3、拉皮切条 , 和黄瓜放在大的容器中 。
4、生抽、醋、盐、鸡精、香油、温开水调成调味汁,锅里烧热油放入小葱,辣椒面炸香倒入料汁中 。
5、将拌好的料汁浇在黄瓜拉皮上 。
6、翻拌均匀即可装盘食用 。
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