1、紫菜,是在海中互生藻类的统称 。紫菜属海产红藻 。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色 。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效 。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物,因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部) , 与水草(seagrass)不同 。另外,有几种氰细菌与海苔有关 。大型海苔多生长在寒冷地带 。
2、圆饼紫菜用剪刀剪碎,100g紫菜加入2~3勺鲜酱油(或生抽),用手揉匀,将酱油味道入到紫菜里 。
3、凉锅 , 加入适量熟芝麻,然后开小火 。
【炒紫菜怎么做好吃 炒紫菜】4、当芝麻向锅边扩散时 。放入紫菜,立刻关火,用锅的余温炒熟紫菜 。
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