菜板是每个人家中必须用到的厨房用品 ， 过去很多时候我们都是使用木质菜板 。但是木质菜板是很容易耗损的而且处理不好，很容易滋生细菌 ， 所以近年来竹制菜板、塑料菜板就大量的涌现在市场上，我们怎么去选购到一款心仪的菜板呢?今天就让小编带您去了解下塑料菜板怎么样和塑料菜板如何挑选吧 。
塑料菜板怎么样
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，不适宜切油脂大的食物，否则不好清洗 。塑料菜板不耐高温，如果热温的食物放在上面切，很易导致变形 。甚至有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用有致癌危险;质地粗糙的塑料菜板，还易切出碎末，随食物进入体内，对人体肝、肾造成损伤 。好多人家的厨房砧板都藏在不通风的橱柜里，这样就更加造成了对人体健康的侵袭 。
优点：1.塑料菜板的优点在于其轻便，平时使用的时候拿取很便捷 。
2.塑料菜板形状多，造型外观多样且十分漂亮 ， 不少女性喜欢其精致美丽的外表 。
缺点：1.塑料菜板不耐高温 ， 容易变形 。
2.质地粗糙的塑料菜板 ， 容易切出塑料碎末，这些碎末进入人体有伤害 。
塑料菜板如何挑选
1、到正规的商店、超市中选购，看清包装或标签上是否有生产厂家、“QS”标志和编号等 。
2、通过鼻子闻，看有无刺激性气味 。
3、观察产品表面是否光滑均匀，是否平整，有无翘曲现象，色泽是否均一，有无斑点 。
4、用刀试一试塑料菜板的硬度 ， 好的塑料菜板硬度适中，太硬的菜板容易产生碎片进入食物，太软的菜板说明生产时加入的添加剂量过多 。
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