【蜗牛怎么吃 非洲大蜗牛怎么吃】1、准备材料:蜗牛肉半斤、甜面酱、辣酱、葱、姜、蒜、干辣椒各适量 。
2、把蜗牛肉洗干净备用 , 干辣椒洗净备用,葱姜蒜切碎;
3、把辣酱、甜面酱、生抽、盐混合在一起调好汁;
4、在锅中放油,爆香葱姜蒜;
5、把酱汁倒入锅中 , 加入蜗牛肉翻炒,爆炒一番之后熟了即可食用 。
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