清汤鱼怎么做好吃不腥 清汤鱼怎么去腥味

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首先将鱼剖开洗净,放入姜、葱、料酒和食盐,腌制10分钟左右待用 。
锅内放适量的油 , 烧至7成热,将鱼放入油内炸至皮黄为止 。

加入汤汁进行熬制 。放入葱段、姜丝、适量的食盐和白胡椒粉,小火慢熬 。
【清汤鱼怎么做好吃不腥 清汤鱼怎么去腥味】熬至汤汁成白色 , 可以加入适量的嫩豆腐及小白菜 。增加口感和营养 。

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