鮜子是鳠鱼 。
鳠鱼简介：
鱼纲鲿科，体较细长，约三十厘米 。头平扁 ， 眼在上侧位，较大，口旁有须四对 。无鳞，生活在淡水中 。
常见的有斑点鳠，体有小黑斑 ， 故得有此名，分布于中国南方 。大鳍鳠，俗称江鼠 ， 无斑点，分布于长江流域珠江水系 。肉质细嫩，鱼类营养价值王,为食用淡水鱼类 。
【鮜子是什么鱼】出自《本草经集注》：鮠，生江淮间，无鳞鱼，亦鲟属也 。头尾身鳍，俱似鲟状，惟鼻短尔 。口亦在颌下 ， 骨不柔脆，腹似鲇鱼 ， 背有肉鳍 。郭璞云 ， 鱯鱼似鲇而大，白色者是矣 。北人呼鱯 ， 南入呼鮠 ， 并与鮰音相近，迩来通称鮰鱼，而鱯、鮠之名不彰矣 。
