导读：2024腊八节是几月几日？这个问题恐怕很多人都是不知道的，主要原因是，腊八节的时间是用农历来确定节期的，而我们现在通用的历法是公历 。若是问农历腊八节是哪一天，想必很多人很快就能回答上来，在每年农历腊月初八这一天 ， 接下来和小编一起去了解腊八节吧 。
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2024腊八节是几月几日
2024腊八节是1月18号星期四 。
农历腊八节是哪一天
农历腊八节是农历十二月初八 ， 腊八节是我国传统的腊八节，腊八节都要喝腊八粥 。
民间流传只有吃腊八粥，明年才能有吃喝，有的地方是吃腊八饭 。
腊八节历史简介
自先上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥 。据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也 。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日 。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入 ， 为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日 。后随佛教盛行，佛祖成道日与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节” 。南北朝开始才固定在腊月初八 。
《说文》载：“冬至后三戌日腊祭百神 。”可见，冬至后第三个戌日曾是腊日 。后由于佛教介入 ， 腊日改在十二月初八，自此相沿成俗 。
腊八应该吃啥
腊八粥
腊八粥 ， 又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥 。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历，是和佛陀成佛的故事有关的 。因此清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国 ， 七宝美调和，五味香糁入 。”腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教 。十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日 ， 古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念 。
腊八醋
腊八醋，传统腊八节习俗 。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋” 。腊八醋，要泡到大年初一 ， 初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃 ， 别有一番滋味 。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏 。
腊八蒜
一到腊月初八，过年的气氛一天比一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗 ， 叫腊八蒜 。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是华北地区的一个习俗 。其材料就是醋和大蒜瓣儿 。
泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃，是腊八节的节日食俗 。腊八蒜的材料其实非常简单，就是醋和大蒜瓣儿 。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方 。慢慢地 ， 泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉 。
吃冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块 。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼 。
腊八豆腐
“腊八豆腐”在制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状，然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞 ， 放入适量食盐，置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入 ， 水分也渐晒干，即成腊八豆腐 。成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜 。如在晒制时加入虾米等配料，味道则更好 。
“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘?。话憧闪婪湃鲈虏槐渲省⒈湮?。它既可以单独吃，也可与肉类同炒、同炖 。招待贵宾时，黟县人还将其雕刻成动物、花卉，浇上麻油 ， 拌上葱姜蒜等佐料，配成冷盘，成为酒宴佳肴 。
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