1、京酱鸡丝新吃的用料：鸡胸肉、木耳、笋、大葱、甜面酱、盐、糖、生抽、小葱碎、淀粉香油 。
2、首先准备好原材料：鸡胸肉切成丝，用料酒和淀粉抓匀 。木耳和笋焯水后切成丝 。淀粉用水稀释一下 ， 准备用于沟欠 。大葱切成两寸长的葱丝铺在盘子上打底 。
3、点火热锅 ， 倒入一些食用油，用葱沫炒香 ， 放入上好桨的鸡丝，中火滑散，倒入木耳丝和笋丝翻炒一下，加入一些生抽，白糖和一点盐，最后放入甜面酱 ， 翻炒均匀后淋上水淀粉沟欠 。
【京酱鸡丝新吃怎么做】4、出锅前淋入几滴香油，出锅，菜放在打好的大葱底上 。
5、买好现成的千张切成小方块，卷上葱丝和肉丝即可 。
