主料：白菜、猪肝各适量；
辅料：青椒、油、盐、味精、胡椒粉、姜各适量 。
【白菜炒猪肝怎么做】做法：
1、白菜、青椒洗净，切片备用；
2、猪肝、姜切片备用；
3、锅内放油 ， 烧至七成熟 ， 放入猪肝；
4、撒上胡椒粉 ， 用大火炒熟，盛出；
5、锅内重新倒油，待油烧热，放入姜片、白菜、青椒，炝炒至八成熟；
6、放入炒熟的猪肝，加盐、味精翻炒即可 。
主料：白菜、猪肝各适量；
辅料：青椒、油、盐、味精、胡椒粉、姜各适量 。
【白菜炒猪肝怎么做】做法：
1、白菜、青椒洗净，切片备用；
2、猪肝、姜切片备用；
3、锅内放油 ， 烧至七成熟 ， 放入猪肝；
4、撒上胡椒粉 ， 用大火炒熟，盛出；
5、锅内重新倒油，待油烧热，放入姜片、白菜、青椒，炝炒至八成熟；
6、放入炒熟的猪肝，加盐、味精翻炒即可 。
