饮食治疗是糖尿病治疗的基础手段 。糖尿病患者应该平衡膳食，同时注意食物的多样化 。在控制总热量的前提下，合理的配餐、饮食多样化才能保证患者的营养 。
【糖尿病能吃韭菜饺子吗】韭菜馅的饺子，糖尿病人是可以吃的，因为韭菜含有纤维素和大量的维生素、胡萝卜素，还有钙、磷、铁等矿物质 。韭菜所含的挥发油及硫化物具有一定的降血脂，防止动脉硬化的作用 。韭菜它含有大量的纤维素，可以促进肠蠕动，有助于预防糖尿病患者的便秘 。它含有的膳食纤维还可以延缓食物中葡萄糖的吸收，有助于消除消除餐后高血糖 。所以，韭菜馅的饺子对于糖尿病患者是可以吃的，当然 ， 一定要计算好每一餐可以吃的量 。
