做冰淇淋可以不加鸡蛋 。
不加鸡蛋的冰淇淋做材料:250ML淡奶油、牛奶200ML、草莓、玉米粉、糖、葡萄干 。
冰淇淋的做法:
1、把葡萄干放入牛奶中煮开 , 晾凉 , 等葡萄干涨开了捞出备用 。
2、在牛奶里加两小勺玉米淀粉 , 微微加热,搅匀至微稠,晾凉备用 。
【做冰淇淋不加鸡蛋可以吗】3、在淡奶油加糖 , 用搅拌机打发 。
4、将草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌 。
5、把牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中 , 搅拌 。
6、放冰箱冷冻,40分钟以后,