四川凉拌菜食材用料：桔梗 ， 腐竹，豆皮，辣椒油适量 ， 盐少许，酱油1勺，鸡粉1勺，白糖1勺，料酒适量，陈醋少许，洋葱适量，姜适量，蒜5瓣，胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜适量，麻椒粉适量 。
制作四川凉拌菜的具体步骤：
1、将腐竹，豆皮 ， 桔梗泡发；
2、洋葱，胡萝卜，黄瓜切丝；
3、泡发的腐竹切斜段；
4、放入事先泡发的豆皮，桔梗，胡萝卜、黄瓜和洋葱丝；
【关于怎么做四川凉拌菜】5、加入调料，盐 ， 鸡粉，白糖，料酒，蒜末 ， 姜末，麻椒粉 ， 辣椒油，香菜段，搅拌均匀即可 。
四川凉拌菜食材用料：桔梗 ， 腐竹，豆皮，辣椒油适量 ， 盐少许，酱油1勺，鸡粉1勺，白糖1勺，料酒适量，陈醋少许，洋葱适量，姜适量，蒜5瓣，胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜适量，麻椒粉适量 。
制作四川凉拌菜的具体步骤：
1、将腐竹，豆皮 ， 桔梗泡发；
2、洋葱，胡萝卜，黄瓜切丝；
3、泡发的腐竹切斜段；
4、放入事先泡发的豆皮，桔梗，胡萝卜、黄瓜和洋葱丝；
【关于怎么做四川凉拌菜】5、加入调料，盐 ， 鸡粉，白糖，料酒，蒜末 ， 姜末，麻椒粉 ， 辣椒油，香菜段，搅拌均匀即可 。
