1、材料:水果(柠檬/猕猴桃/火龙果/蓝莓/草莓等等)适量,茶叶包(绿茶/红茶/花茶都可)适量 , 蜂蜜,冰糖每1L茶水15颗 。
2、水果切片/块 , 放入干净容器,放水果容器中倒入适量蜂蜜(和平时冲蜂蜜水的浓度差不多 , 不过量多量少都好喝) 。
3、干净小锅煮开茶叶,关火盖盖焖几分钟,然后放入冰糖继续小火煮开 。
4、茶水倒入容器 , 拧紧盖子 , 放入冰箱冷藏6h以上 , 过一夜更好喝 。
5、小贴士
(1)注意茶叶和水果的搭配,如红茶柠檬 , 绿茶柠檬,桂花柠檬,桃子乌龙,桂花猕猴桃等,做前考虑一下茶和水果的味道是否适合一起喝 。
(2)焖茶叶很重要,会增加香味 。
(3)如需要密封 , 趁茶水热倒入玻璃容器,拧紧倒置,放温后入冰箱,盖子会吸?。ㄏ窆尥芬谎?。
【如何做果茶饮料】(4)茶叶可以冷泡 , 茶叶倒水放入冰箱冷藏一夜可不用煮开,直接倒入水果蜂蜜中(不加冰糖时双倍蜂蜜) 。据说冷泡茶能让茶口感更好,咖啡因释出量更低 , 适合爱喝茶但怕失眠不敢多喝人士 。