主料：非洲鲫鱼一条 。
辅料：盐少许，姜片适量 ， 红烧汁适量 ， 葱段适量 。
红烧非洲鲫鱼做法：
1、 非洲鲫鱼清理干净，两面花一字花刀，擦干水分 ， 鱼身抹少许盐 。热油锅 ， 爆香姜片，放入鲫鱼，煎至金黄 。
2、 翻面后同样煎至金黄，淋入红烧汁 。
3、 加入没过鱼身一半的清水，焖煮；
【非洲鱼怎么做才好吃】4、 放葱段，大火收汁至浓稠即可 。
主料：非洲鲫鱼一条 。
辅料：盐少许，姜片适量 ， 红烧汁适量 ， 葱段适量 。
红烧非洲鲫鱼做法：
1、 非洲鲫鱼清理干净，两面花一字花刀，擦干水分 ， 鱼身抹少许盐 。热油锅 ， 爆香姜片，放入鲫鱼，煎至金黄 。
2、 翻面后同样煎至金黄，淋入红烧汁 。
3、 加入没过鱼身一半的清水，焖煮；
【非洲鱼怎么做才好吃】4、 放葱段，大火收汁至浓稠即可 。
