谁能教我做脆皮四季豆

主料:四季豆300g , 小麦面粉50g,鸡蛋一个 。
辅料:花椒 , 辣椒,葱,姜,蒜,盐 , 糖,十三香鸡精 , 味精,色拉油,水 。
做法:
【谁能教我做脆皮四季豆】鸡蛋打散,加面粉和少许水调成糊状 。把四季豆挂上糊下入油锅炸至变色捞出 。想口感更加酥脆,等稍微放凉后再炸一次 。锅内留底油 , 稍热时放入花椒辣椒葱姜蒜,小火炒出香味 , 放炸好的四季豆翻炒 。依自己口味放入盐糖等各种调味料 , 翻炒均匀即可出锅 。

相关经验推荐