巨幼红细胞性贫血是由于人体内缺乏叶酸或者是缺乏维生素B12引起的 。因为叶酸和维生素B12是人体红细胞细胞核增值分裂必需的维生素，当这两种维生素缺乏任何一种时 ， 红细胞的细胞核都无法正常的增殖分裂，导致红细胞体积增大 。临床上就出现巨幼红细胞性贫血 。
【巨幼细胞性贫血是由于人体内缺乏】病人最突出的症状就是表现为食欲不振，尤其不能吃些油腻的 ， 高蛋白的食物 ， 只能吃些清淡的食物 。同时，维生素B12缺乏时，病人也会出现四肢麻木的症状 。另外，查体时，病人可能出现舌面光滑 ， 像镜子一样，临床上称为镜面舌 。这也可能出现舌面绛红色，临床上称为牛肉舌 。当补充叶酸和维生素B12以后 ， 病人的症状往往在短时间内就会有明显的好转 。
