怎样吃枸杞子

枸杞子的吃法,平时可以干嚼枸杞子;也可以用枸杞子泡水喝;还可以跟其他食物一起煲汤喝 。
干嚼枸杞子更有利于充分利用枸杞;枸杞中的多糖成分如果进行加热,有可能会遭到破坏;枸杞中的蛋白质成分如果加热也会变性,使枸杞的功效变低 。
【怎样吃枸杞子】枸杞能够滋补肝肾,益精明目和养血,增强人体的免疫力 。枸杞中含有丰富的枸杞多糖,维生素E和黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用,枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,其中,枸杞子最实用的功效就是抗疲劳和降低血压 。

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