慢性肾衰合理的饮食是限制蛋白饮食是治疗的重要环节，能够减少含氮代谢产物生成，减轻症状及相关并发症，甚至可能延缓病情进展 。
慢性肾脏病的1～2期病人，无论是否有糖尿病，推荐蛋白摄入量是每千克体重每天摄入0.8～1克 。从慢性肾脏病3期起至没有进行透析治疗的病人，推荐蛋白摄入量每千克体重每天0.6～0.8克 。血液透析及腹膜透析病人蛋白质摄入量为每千克体重每天1.0～1.2克 。
在低蛋白饮食中，约50%的蛋白质应为高生物价蛋白，如蛋、瘦肉、鱼、牛奶等 。如有条件 ， 在低蛋白饮食每千克体重每天0.6克的基础上，可同时补充适量0.075～0.12克每千克体重每天的α-酮酸制剂 。
【慢性肾衰合理的饮食是】无论应用何种饮食治疗方案，都必须摄入足量热量 ， 一般为125.6～146.5千焦每千克体重每天，此外还需注意补充维生素及叶酸等营养素以及控制钾、磷等的摄入，磷摄入量一般应小于800毫克每天 。
