葡萄汁去皮去籽吗

【葡萄汁去皮去籽吗】葡萄榨汁可以不用去皮去籽,但是葡萄一定要清洗干净 , 葡萄籽打完之后是很碎的,而且很柔软,不会影响葡萄汁的口感 。
葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质 , 可以防止正常细胞癌变 。而且葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分,具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用 。可见,葡萄的科学吃法应该是带皮吃,尤其是老年朋友 , 常食葡萄有益健康长寿 。用葡萄榨汁时宜洗净果皮,然后果皮、果肉一起榨汁 。

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