牛油果的功效与作用_健康

牛油果，又称鳄梨，富含不饱和脂肪酸为主的油脂，多种矿物质和维生素等，且不含糖，不含胆固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高档水果，也是糖尿病患者难得的高脂低糖食品。
【牛油果的功效与作用】牛油果中还富含有丰富的维生素E及胡萝卜素等，具有良好的护肤防晒与保健作用，能够防止动脉硬化，脑中风。因含铁量较高，常吃可以预防贫血。牛油果中含叶酸比较高，可以预防胎儿先天畸形，减少成年人得癌症和心脏病的几率，富含大量的维生素A，对保护眼睛有一定益处。但不可进食太多，因为营养太高，消化不掉，会堆积在体内。