【大葱小葱和蒜苗有什么区别】大葱，小葱和蒜苗各有各的特点 。解释如下：
1、大葱：根白色，弦线状，侧根少而短 。根的数量、长度和粗度，随植株的发生总叶数的增加而不断增长 。茎极度短缩呈球状或扁球状，单生或簇生，粗1到2厘米，外皮白色，膜质，不破裂 。上部着生多层管状叶鞘 ， 下部密生须根 。
2、小葱：它株高30到50厘米 。茎较短，约占全株高四至五分之一，鳞茎不膨大，略粗于葱白 ， 叶片筒状细小，中空 ， 四季青绿，单枝有叶4到5片 。
3、蒜苗：叶基生，实心，扁平 ， 线状披针形，宽约2.5厘米 ， 基部呈鞘状 。
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