吃鸡蛋血糖会升高吗_健康

糖尿病患者碳水化合物占全天总热量的50一60%，脂肪占20一30% ，蛋白质占10一20%，碳水化合物主要指谷薯类，包括米面，土豆，芋头，藕，粉条，山药，红薯，紫薯。
【吃鸡蛋血糖会升高吗】在食物交换份中，一个鸡蛋或200毫升牛奶相当于25克大米或25克面粉所产生的热量以及升血糖的能力，在保持全天碳水化合物摄入量恒定的情况下，如果增加一个鸡蛋，则要减少25克大米和面。如果没有加鸡蛋，则米面等主食的量恢复原来的状态，否则血糖会较前升高，也就是说吃鸡蛋是会升高血糖的。