1、胡萝卜：又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形 ， 粗肥，呈红色或黄色 。
2、冬瓜：果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形 。
3、莴苣：瘦果倒披针形，压扁，浅褐色 ， 顶端急尖成细喙，喙细丝状 。
4、芹菜：属伞形科植物 。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近 ， 药用以旱芹为佳 。
【口感发脆的蔬菜有哪些】5、黄瓜：果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色 ， 表面粗糙 。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖 。
1、胡萝卜：又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形 ， 粗肥，呈红色或黄色 。
2、冬瓜：果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形 。
3、莴苣：瘦果倒披针形，压扁，浅褐色 ， 顶端急尖成细喙，喙细丝状 。
4、芹菜：属伞形科植物 。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近 ， 药用以旱芹为佳 。
【口感发脆的蔬菜有哪些】5、黄瓜：果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色 ， 表面粗糙 。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖 。
