杂蘑可以炒羊肉 ， 炒牛肉，和鸡胸肉，十分美味 ， 营养互补，可以加洋葱增鲜提味，利于排毒，软化血管，增加抵抗力 。
杂蘑炒肉做法：
一、原料
杂蘑适量、葱适量、姜适量、蒜蓉适量、肉片适量、少许盐、辣椒适量 。
二、制作步骤
1、杂蘑适量 ， 用开水浸泡，焖10分钟，杂蘑可以完全泡开；
2、切好葱姜、大蒜、辣椒备用；
3、切好肉片备用；
4、泡好的榛蘑，反复清洗；
5、先把肉片下锅炒熟；
6、加入葱姜、炒熟辣椒；
7、加料酒适量、酱油适量；
8、加入杂蘑，翻炒；
9、快出锅前加入盐和蒜蓉；
【杂蘑炒什么好吃】10、炒匀出锅即可完成 。
