牛肉功效禁忌人群

【牛肉功效禁忌人群】牛肉营养丰富,含有蛋白质,氨基酸,膳食纤维生素以及钙,钠 , 锌 , 锰等营养成分,牛肉中还含有大量的铁 。所以食用牛肉具有补中益气,增长肌肉,化痰息风以及预防衰老,还能够预防缺铁性贫血,同时,牛肉的脂肪含量较低,适合于减肥的患者食用 。
但是牛肉不适合于以下人群,例如感染性疾病,肝病,肾病的患者要慎食牛肉 。同时,黄牛肉为发物,对于有湿疹、瘙痒的患者,风热感冒者不宜食用 。

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