1、材料:鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量 。盐、鸡精、糖,料酒、蛋清、淀粉各适量 。
2、鲜虾去壳去虾线,放入盆中,加入少量的食用碱,抓洗至虾仁变白,放置流水下
3、吸干虾仁上的水份,放入碗中,加盐、鸡精、料酒,少许悼蛋清,抓匀,加入淀粉,抓匀 。放入少许色拉油拌匀,放入冰箱俺三十分钟;
4、锅内热油,三成热时,下入虾仁,迅速翻炒至变色立即起锅;
5、重新做锅,油三成热时,放入切成小段的西芹,快速翻炒变色,加入糖、鸡精,葱姜,翻炒;
【西芹腰果虾仁的做法 芹菜腰果虾仁的做法】6、加入虾仁迅速炒匀;
7、临起锅前加入腰果即成 。
相关经验推荐
- 腰果的营养价值及功效与作用禁忌 腰果的营养价值
- 西芹虾仁做法
- 西芹的营养价值 西芹的营养价值和功效有抑制一切的癌症吗
- 生吃西芹的功效与作用 西芹的功效与作用
- 芹菜黄瓜能一起榨汁吗 西芹和黄瓜可以一起榨汁吗
- 腰果树长什么样子 腰果树长什么样
- 自制猫粮的做法大全,附土豆草鱼虾仁猫饭
- 腰果能生吃吗 腰果能生吃吗可以多吃吗
- 软炸虾仁怎么做好吃 软炸虾仁怎么做好吃香酥
- 虾球怎样做才好吃 吉利虾球怎么做好吃