众所周知 ， 我们吃的许多食物都对健脑有益 ， 如牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等就具有健脑益智的作用 。研究证明 ， 常吃以下5类食物 ， 大脑会出现反应迟钝、笨拙 ， 甚至记忆力降低等现象 。
过咸食物：人体对食盐的生理需要极低 ， 成人每天7克以下 ， 儿童4克以下就足够 。常吃过咸食物会损伤动脉血管 ， 影响脑组织的血液供应 ， 使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态 ， 从而导致记忆力下降 ， 大脑过早老化 。
【?宝宝要聪明，孕妈咪勿贪吃】
文章插图
含铅食物：铅能取代其他矿物质 ， 例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位 ， 因此 ， 是脑细胞的一大“杀手” 。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等 。需要注意的是 ， “无铅松花蛋”的铅含量并非为零 ， 只是低于相应的国家标准 ， 同样不宜大量食用 。
含铝食物：世界卫生组织指出 ， 人体每天铝的摄入量不应超过60毫克 。油条中的明矾是含铝的无机物 ， 如果一天吃50～100克油条 ， 便会超过此量 。
含过氧化脂质的食物：在200 ℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物 ， 如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质 ， 它们会在体内积聚 ， 使某些代谢酶系统遭受损伤 ， 促使大脑早衰或痴呆 。
含糖精、味精多的食物：糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的 ， 但周岁以下的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃 。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃味精则会引起胎儿缺锌 ， 影响孩子智力发展 。
相关经验推荐
- 儿童发烧好处多发烧宝宝长大不易过敏
- 蒸橙子蒸多久? 蒸橙子蒸多少分钟
- 预防宝宝打嗝妙招
- 柑橘管理注意要点，柑橘养殖需要注意什么
- 蛏子的清洗方法和做法 蛏子要如何清洗
- 明日之后进阶有必要吗 明日之后进阶有啥用
- 辣椒要打顶吗 菜椒要打顶吗
- 三种交换及其主要特点 三种交换方式的特点
- 毛巾卷做好冷藏还是冷冻 毛巾卷做好为什么要冷藏
- 羊肉和猪蹄可以一起炖汤吗 羊肉和猪蹄可以一起炖汤吗宝宝