毛巾卷冷藏或冷冻均可 。但是毛巾卷冷冻后口感更像冰淇淋，会失去原本的风味 。毛巾卷做好后如果在当天食用，可以放在冰箱冷藏，因为不冷藏，则容易融化 。如果毛巾卷短期内不食用，则可以选择冷冻保存 。。【毛巾卷做好冷藏还是冷冻 毛巾卷做好为什么要冷藏】
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