文章插图
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1、材料:鸡1只、红枣10颗、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量 。
2、将整鸡切块 , 清洗干净备用;
3、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;
【炖鸡汤怎么炖 炖鸡汤的烹饪方法】4、葱切段、姜切片备用;
5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中 , 大火烧开,文火炖一个小时;
7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可 。
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