清炒豆角的家常做法 清炒豆角的营养价值


清炒豆角的家常做法 清炒豆角的营养价值

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【清炒豆角的家常做法 清炒豆角的营养价值】
清炒豆角的家常做法 清炒豆角的营养价值

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1、原料:豆角500克、大蒜三瓣 。调料:盐10克 。
2、做法:豆角洗净后,折成小段,倒入盐多揉几下,揉至变色;锅中放油 , 油热后,倒入豆角;翻炒豆角至熟后,倒入蒜瓣即可起锅 。
3、吃豆角能补肾豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值 。

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