灯笼果的功效与作用及食用方法灯笼果的功效与作用及食用方法禁忌 _功效

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灯笼果别称醋栗、打卜草、打头泡等，为醋栗科醋栗属植物山麻子的果实，果实香甜可食，可做罐头、果酱、酿酒、饮料等，还可用作解乏、治疗视力障碍以及关节炎的药物，具有很高的经济价值，下面我们就一起来看一看灯笼果的功效与作用及食用方法吧！

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灯笼果的营养价值
灯笼果的营养非常丰富，富含VC和胡萝卜素，含糖5～11%、有机酸0.9～2、3%，还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。按100克果计，灯笼果的营养素为水蛋白质1、9克、脂肪0.15～0.2克、碳水化合物17.3～19.6克、膳食纤维3.6～4.9克、灰分1克、钾292.65毫克、钙8～10、55毫克、磷37.9～55.3毫克、铁1.2～1.24毫克、锌0.4毫克、β-胡萝卜素1.6毫克、VB0.13毫克、VC43毫克。

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灯笼果的药用价值
【性味】味苦，性微寒。
【灯笼果的功效与作用及食用方法灯笼果的功效与作用及食用方法禁忌】【归经】肺经。
【功效】清热解毒、利尿去湿，治癍痧发热、感冒、腮腺炎、喉痛、咳嗽、睾丸炎、大疱疮。

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灯笼果的功效与作用
1、补充营养：灯笼果的糖份、有机酸及维生素的含量都很高，还含胡萝卜素、铁、锌等矿物质，食用以后可以满足身体多器官对营养成分的需要，对提高身体健康水平有明显的帮助。
2、开胃健食：灯笼果的果汁中含有大量的植物酸，在食用之后会促进唾液和胃液的分泌，增强食欲和消化功能，十分适合食欲不佳的人群食用。
3、清热消暑：灯笼果属于寒性的水果，无论是直接鲜食、榨汁还是制作果酱都含有很重的寒气，食用能清除体内的热气，夏季炎热时食用能起到清热消暑的作用。
4、止咳化痰：灯笼果能清热解毒，对人类的咳嗽、痰多等症状有明显的缓解功效，对人体的免疫力也有一定的调理功效，可以减少感冒的发生。
5、缓解衰老：灯笼果中含有大量的维生素C，属于高抗氧化性的食物，食用之后能清除体内的自由基，起到缓解衰老的作用。
6、养血养颜：灯笼果中含有大量的维生素C，铁元素的含量也很高，食用之后能促进血红蛋白的合成，起到造血补血的功效，食用之后面容红润。
7、杀菌灭菌：灯笼果中植物酸的含量很高，可以用来清理外伤、杀灭菌类，起到杀菌消炎的效果，对外伤有辅助效果，直接食用对口腔溃疡、咽喉炎、胃炎等上消化道炎也有治疗效果。
8、养肝明目：灯笼果中维生素A的含量也很高还，维生素A是肝脏和眼睛内的重要何晨原料，食用能保护肝脏、缓解肝脏衰老，也能促进视紫红质的合成，增强视力。

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灯笼果的食用方法
1、鲜食：灯笼果直接食用是最美味、最新鲜的的食用方法，果肉中的营养物质得以最大限度的保留，既营养又健康，不过一定要注意清洗干净。
2、酿酒：灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存，这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长，也极具保健作用。
3、点心：灯笼果可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的灯笼果卷，捣碎后做成醋栗果酱，还可以经过特殊工艺加工后做成灯笼果膏。
4、泡茶：灯笼果可以晒干之后当茶来泡着喝，不仅可以补充每天所需要的微量元素，还能够消炎利尿、明目清脑、稳定血压喝降低血脂。