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你知道常吃坚果的好处有哪些吗?在坚果中 , 有5%到15%的热量并不会被人体所吸收 , 食用高纤、高蛋白的坚果后 , 所带来的饱足感 , 会让人自动减少对其他食物的摄取 。一般外面有坚壳的果实 , 如核桃、板栗、葵花子、西瓜子、南瓜子、榛子、松子、腰果、杏仁等均称为坚果 , 因为它们富含维生素E、镁、纤维素、蛋白质等各类营养物质 , 特别是因有助降低心血管疾病危险而在营养界迅速蹿红 。
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栗子
性甘温 , 入脾、胃、肾、肺经 , 富含钙、磷、铁等矿物质及维生素C、B等 , 也是高热量食物之一 。素有补肾强筋、养胃健脾、滋养健身的美誉 。老年人肾亏、腰腿无力或小便频仍者 , 早晚各细嚼慢咽生栗一至二枚 , 长食有效 。
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葵花子
葵花子除富含蛋白质、不饱和脂肪酸外 , 钾、磷、铁、镁及维生素E含量也相当丰富 。每100克葵花子含钾920毫克 , 维生素E207毫克 , 丰富的钾对保护心血管功能、预防高血压有极大作用 。维生素E及所含的精氨酸对维护性功能、精子质量很有帮助 。
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西瓜子
蛋白质、脂肪及维生素B2含量颇丰 , 有清肺、润肠、助消化的功效 , 且瓜子仁中含有一种降压成分 , 嗑生西瓜子有降压效果 。
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南瓜子
含脂肪、蛋白质、尿酶及维生素B、C等 , 除有驱虫作用外 , 尚有明显的利尿功能 。对膀胱炎、前列腺炎有一定疗效 。
【常吃坚果的好处有哪些 常吃坚果的好处有哪些图片】
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核桃
含丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸 , 另外还含有多种抗氧化剂 , 如维生素C和维生素E , 可以对抗让人体衰老的自由基 。核桃仁的长相很像人的大脑 , 所以有吃核桃补脑的说法 。这是因为 , 核桃含有大量补脑益智的营养成分 , 如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用 , 非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用 。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素 。有些人经常吃补药 , 其实每天早晚各吃几个核桃 , 实在大有裨益 , 往往比吃补药还好 。食用时需要注意 , 不要将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉 , 这样会损失一部分营养 。
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松子
不仅是一种零食 , 还有果中仙品的美名 。松子仁中含蛋白质16.7克 。此外 , 还含有钙、磷、铁等多种矿物质和维生素 。特别是松子中的脂肪多为不饱和脂肪酸 , 对人体大有益处 。韩建中认为 , 松子味甘性微温 , 具有润肺心、调大肠、止咳、通便、滋养的功效 。韩建中强调 , 平日多吃松子 , 不仅对身体有益 , 还能起到养颜益智、延年益寿的作用 , 利于体内多种机能的调节平衡 , 促进新陈代谢 , 滋补强身 。
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