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1、将陈旧的大米放锅干炒,期间应不断翻动,大米经过高温变的发白,散发出谷物香 。放凉出锅找一个容器盛放 。
2、商城买的鲫鱼料两包,一包放进桶里,维生素b2十来片,捣碎,这里可以用鱼料的袋子装起来,然后使用药瓶捣碎 , 很方便 。然后倒在桶里,因为维生素为有苦味,要加入蜂蜜调制一下 , 比例大概一斤米放20克蜂蜜,加入白酒搅拌均匀 。
【怎么制作酒米最好吃,怎么制作酒米最好吃呢】3、倒入大米 , 盖好盖子疯狂摇摆,这里酒米是不能装满瓶子的,米吸水会膨胀,装太满会爆!找个塑料袋套住瓶口,拧紧即可,隔天翻过来摇晃均匀,上色会更均匀!
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