文章插图
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1、主料：绿豆芽500克、韭菜100克 。调料：植物油、姜、盐、味精各适量 。
2、将绿豆芽掐去根须 ， 洗净，切成段；韭菜择洗干净，切成段；
【绿豆芽怎么做好吃炒鸡蛋 绿豆芽怎么做好吃炒】3、将炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热，放姜末、精盐煸炒片刻；再放绿豆芽，翻炒至熟；加入韭菜、味精炒几下即成 。
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