1、主料:黑木耳适量、豆腐丝适量 。
2、辅料:黄瓜1根、红尖椒适量、金针菇适量 。
3、调料:酱油适量、香醋适量、细香葱适量、植物油适量、白糖适量 。
4、木耳用开水焯一下捞出切成丝 , 干豆腐切丝也用开水焯一下捞出 , 金针蘑同样用开水焯一下捞出备用 , 黄瓜去皮切丝 , 泰椒和香葱切小圈 。
5、海鲜酱油加入香醋和白糖搅匀 。
【什锦捞拌怎么做 捞拌什锦都有什么菜】6、将处理好的食材码入盘中 , 浇上料汁 , 撒上泰椒和香葱圈 , 最后淋入熟油即可 。
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