1、材料:水发大乌参1只,虾籽30克,葱段10克,料酒15克,酱油20克,红烧肉卤汁50克,白糖10克,高汤300克,猪大油800克,湿淀粉15克 。
2、大乌参治净,放入冷水锅中加盖煮开,离火浸泡约12小时左右至乌参肉酥软 。
3、锅内放猪油烧至八成热,下入乌参炸至表面脆硬,倒入漏勺 。
4、锅内放猪油30克,下入乌参,加入料酒、酱油、白糖、红烧肉卤汁、高汤,将虾籽撤在乌参上,大火烧开后,加盖焖至乌参熟透,汤汁浓稠时,捞出乌参,放入盘内 。
【大乌参怎么吃才好吃 大乌参的简单好吃做法窍门】5、将葱段下入锅内卤汤中,再用湿淀粉勾芡,淋入猪油10克搅匀,出锅浇在大乌参上即成 。
相关经验推荐
- 照片内存太小怎么变大 照片内存太小怎么变大ps
- 黑米有减肥功效吗怎么吃 黑米有减肥功效吗
- 抖音橱窗如何添加拼多多的产品 抖音怎么添加拼多多商品橱窗
- 芡实有减肥功效吗怎么吃 芡实有减肥功效吗
- 公众号怎么运营起来多少投资 公众号怎么运营起来
- 微波鸡排的做法大全 微波炉鸡排怎么做好吃
- 蛋壳可以养吊兰吗 蛋壳可以养吊兰吗怎么养
- 吊兰为什么会死掉 吊兰快死了怎么办
- 新高考赋分制是怎么样的 新高考赋分制是啥意思
- 抖音保存视频怎么去除抖音号水印 抖音保存怎么去除抖音号水印