杏树属于落叶果树,冬季需要经过一定的低温时段(7.2℃以下,1200个小时左右)来完成自然休眠,年后才能正常开花结果 。南方的冬季温度太高,不能满足杏树对低温时段的需求,露地栽植杏树会导致影响开花和果实的成熟 。如果实行特殊的保护地栽培,冬季采用冰块制冷或用空调制冷,人为创造低温环境,满足杏树休眠期对低温的需求,年后也能正常开花结果 。这样做从技术层面来说,具有一定的可行性,但是从经济效益方面来说,不一定可行 。但是如果走观光、旅游、采摘的路子,在那里采取特殊的保护地栽培措施种植杏树,这样可以通过人为改变生存环境 。
【杏树适合南方还是北方 杏树适合南方还是北方栽】
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