怎么蒸布丁窍门蒸布丁怎么做简单又好吃 _生活百科

1、小锅里加糖。加少许水，水开后焦糖开始变色。快点关火，余热会使焦糖变得深色。然后趁热加上2汤匙的热水进锅，在杯子里擦一层牛油。方便脱模。把焦糖倒进杯子中。
【怎么蒸布丁窍门蒸布丁怎么做简单又好吃】2、另取小锅倒入奶。加糖。加上蓝莓，奶煮开就行了。将过滤后的蛋奶倒入杯模里。用烤箱锡箔纸包住杯子，等水开后放入水里蒸15分钟。