1、很早的时候 , 人们就有冬至吃饺子的习俗 。但其实吃饺子也是立冬的习俗之一 , 因为立冬节气是秋季与冬季的“交子之时” , 而“饺”与“交”谐音相似 , 所以吃饺子迎之 。该习俗多流行与东北地区 。立冬在北方则有吃水饺的风俗 。在北方 , 立冬的规矩是吃饺子 , 因为水饺外形似耳朵 , 人们认为吃了它 , 冬天耳朵就不受冻 。
【立冬节气的习俗 立冬节气风俗】2、此外 , 古书中就有记载 , 立冬之时人们会杀鸡宰羊“补冬” 。所以 , 到了今天 , 人们仍会在立冬这天吃羊肉或吃鸡鸭鱼肉进补 。有些地区会吃狗肉 , 不过吃狗肉也是冬至的习俗之一 , 由于狗肉营养价值高 , 非常适合“冬补”食用 , 所以个别地区立冬也会吃狗肉 。
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