1、胡萝卜洗净，去皮，用刨丝器刨丝 。这样做法比自己切丝省事，更加细软 。
【红萝卜饼的做法 红萝卜饼怎么做好吃又简单】2、洋葱切丁 。
3、将洋葱和胡萝卜放到一起，加入鸡蛋 。
4、加入面粉，面粉的量可以自己掌握，多了可以少加水，调匀即可 。
5、调成合适的面糊，一定要稠一些 。
6、用勺子挖起面糊，平底锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内，用勺背略略整形即可 。
7、两面煎至金黄色即可 。
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